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橘子红了 象山“红美人”撬动柑橘产业变革

“橘生山海间,味道自然甜”。象山享受着北纬30度的神奇滋润,三面临海、两港相拥,日照丰富、雨量充沛,是柑橘生长的绝佳之地。

在象山还流行着一句话:“海上仙子国,美人甜八方”,形容的是象山独有的“红美人”柑橘。眼下正是“红美人”成熟时,千树万树挂满橙红果子,空气中弥漫着沁人的橘香和丰收的喜悦。

20余年种植,象山育得“红美人”

一方水土,成就一方风物。

象山独特的气候特质和土壤条件,为柑橘类植物提供了理想的栖息之所。从宋朝便以金橘入贡,至今柑橘已成为象山的第一大水果产业,成为满载着富裕和希望的“黄金果”。象山柑橘种植面积11万亩,位居宁波市首位、浙江省第五,年产柑橘鲜果12万吨,全产业链产值15亿元,先后获得“全国优质柑橘生产基地”“中国柑橘之乡”等称号。

由于其具有色泽艳丽、肉质细腻、香味浓郁等特性,当地人给它取了个很唯美的名字:“红美人”。“红美人”被称为柑橘里的“爱马仕”,是象山历经20余年精心选育的优质杂柑良种。

“红美人”的爆红并非运气,而是厚积薄发。

大海的辽阔孕育了象山人民勇于开拓的精神。半岛地少的象山,发展现代化农业,首先要摆脱小农模式的桎梏。早在1991年,象山县便开始实行赴外研修生制度。每年选派技术干部和橘农,前往国外学习柑橘先进栽培技术与理念,引进各类柑橘新品种300余个。

产业发展,良种先行。象山一直以来都注重柑橘新品种的选育工作,2006年开展柑橘自主杂交育种研究以来,成功培育出柑橘杂合胚新品种单株2000余株,珠心胚单株8000余株,从中筛选出9个特优杂柑单株。这些拥有自主知识产权的柑橘杂交良种,保障了象山柑橘产业的持续发展。

除天时地利外,象山也独具“人和”的优势,为投资农业创造了极好的营商环境,因而吸引聚积了大量热爱柑橘种植研究的人才。

新农人越来越多,使得“红美人”的产量每年都在成倍增长。从最初几株到当前栽种1.5万亩,并带动全国“红美人”柑橘种植20万余亩;从最初每公斤10元到现在价格翻6倍,最高亩纯收入达20万元……一颗“红美人”撬动了象山柑橘产业经济的变革。

技术领先,半岛精研“致富果”

霜降以后,昼夜温差加大,气候愈加干燥。“红美人”迎来了一年中最为甜美的时节。味浓甘甜,柔嫩多汁,无核无渣;糖度15%以上,酸度0.6%以下,含果汁55%以上,被称为可以吸的维C。

如此完美的“红美人”,其实是一只赋予了科技灵魂的柑橘。

近年来,象山不断强化科技创新,增强产业核心竞争力,并组建技术创新攻坚团队,成功研发柑橘设施加温促成、地膜覆盖完熟等10余项国内领先栽培技术,出台全国首个“红美人”柑橘设施栽培市级地方标准。在精益求精和不断创新下,目前象山柑橘产业的科技水平在浙江省乃至全国领先,象山“红美人”柑橘鲜果供应达9个月,供应周期全国最长,贮藏果实现了全年供应。

“新品种新技术再好,也要让农民群众接受转化,最终变成现金成为农民致富果实。”“红美人”的推广,出发点是推动特色农业发展,但最终是为了以此带动农民增收致富。

目前,该县有规模化柑橘种苗生产企业(户)100余家,年繁育600万株以上橘苗;柑橘加工龙头企业4家,年加工柑橘产品6万吨左右,开发生产软包罐头、速冻包装等柑橘产品50余个,并出口美国、日本等国家。

政府与果农齐心营造健康有序的生产环境,保证了“红美人”的高品质。建立了一批柑橘无公害、绿色农产品基地,全面推行标准化生产技术,去年成功申报国家柑橘生态原产地产品保护,并制定了首个“红美人设施栽培”市级地方标准,形成了“红美人柑橘设施越冬栽培生产规程”“红美人柑橘标准化生产模式图”“红美人柑橘产品分等定级标准”等一系列生产规范,把产前、产中、产后各环节纳入标准化管理,做到质量有标准、过程有规范、销售有标志、市场有监测、安全有追溯。

象山“红美人”这位橘界新贵,多次获省农博会金奖、“浙江省十佳柑橘”称号,并被列入全国名特优农产品目录。“红美人”柑橘,不仅是促进当地农业增效、农民增收的传统产业,更是积淀着象山人情感与自信的文化符号和物质载体。

品牌升级

抱团试水新零售

目前已进入品牌化农产品的时代,“红美人”柑橘也不例外。以品牌建设提高市场影响力,象山组建全省首个柑橘产业联盟,推行“产业联盟+公用品牌+主导产品”模式,有效打响象山柑橘区域公用品牌和象山“红美人”柑橘知名度。

伴随着“红美人”的推广和发展,以及新零售消费模式在全国范围的兴起,象山作为其主产地,已然成为农产品电商化发展和新零售市场聚焦的主要阵地。

随着电商渠道的兴起,物流范围、物流速度、保质保鲜等细节已成为消费者关注的焦点。象山柑橘走出象山,必然少不了物流配套的助力。

“在顺丰纸箱使用‘象山柑橘’logo,助力品牌走向全国。” 宁波顺丰速运有限公司总经理黄伟表示,当前,全国柑橘产地众多,竞争激烈,区域品牌化势在必行,“此外,我们将推动源头供应商与渠道商对接,建立信息库,做好‘桥梁’作用。”

据悉,11月开始,“红美人”柑橘已在淘宝、京东等大流量电商平台大量铺货销售,同时还拓展了高端线下新零售渠道以及网商、自有平台等多种分销渠道。

橘生象山则为“美”,继续做强品牌,深耕营销市场,是“红美人”的未来之路。象山将进一步加大对“红美人”柑橘品牌的宣传与推广力度,计划每年投入1000万元以上,通过组织推介宣传活动、发展品牌门店、打造橘旅融合基地等多种途径,重点举办农产品博览会与柑橘文化节,进一步提高“红美人”柑橘品牌的国内知名度。

一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。一年中最好的时光来了,怎能辜负金黄馨香的象山“红美人”?

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